Ulei extravirgin de măsline premium, obținut prin presare la rece, din măsline culese și procesate exclusiv în Italia, de la legendarul producator italian Fratelli Mantova (since 1905)
Acest condiment are un gust echilibrat, cu note care amintesc de aroma ierburilor și de fructul măslinelor proaspăt culese.
Senzațiile ușor amare și picante indică prezența polifenolilor – antioxidanți naturali puternici – de care uleiul extravirgin de măsline este deosebit de bogat, fiind una dintre principalele surse naturale.
Studiile clinice au evidențiat numeroasele calități nutritive ale uleiului extravirgin de măsline, considerat cel mai potrivit pentru alimentația umană dintre toate grăsimile utilizate frecvent.
Uleiul extravirgin de măsline oferă cel mai bun echilibru al grăsimilor. Este bogat în acizi grași mononesaturați, esențiali pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. În special, conținutul ridicat de acid oleic ajută la reglarea colesterolului, prevenirea leziunilor arteriale și reducerea riscului de infarct, accident vascular cerebral, tromboză și afecțiuni coronariene în general.
Sugestiile noastre
Ideal pentru asezonarea preparatelor tradiționale în mod uniform și echilibrat. Excelent pentru gătit pe pizza, focaccia și bruschette, dar și pentru pește și carne la grătar. Se recomandă pulverizarea pe salate și legume proaspete, pentru un dressing ușor, gustos și sănătos.
Este un ajutor foarte util în bucătărie pentru ungerea uniformă și ușoară a tigăilor, oalelor, tăvilor de copt sau pentru preparate dulci și sărate. Sprayleggero este ideal și pentru marinare, gătire sau decorare, fie prin pulverizare, fie în picături sau în fir subțire.
Instrucțiuni de utilizare
Datorită tehnologiei „bag-on-valve”, recipientul special Sprayleggero permite reducerea consumului cu aproximativ 90% (un spray de 250 ml echivalează cu aproximativ 3 litri de ulei clasic) și protejează conținutul de contactul cu aerul și lumina pentru o perioadă îndelungată. Astfel, proprietățile produsului rămân intacte, ca și cum ar fi proaspăt presat.
Fiecare secundă de pulverizare eliberează 1,8 ml / 1,7 g (15 kcal) de produs, suficient pentru a asezona orice preparat.
Un gest simplu, un mod nou de a găti
Cu un spray, o picătură sau un fir subțire, uleiul extravirgin de măsline devine aliatul tău în bucătărie pentru:
- marinare
- gătire
- decorare
- condimentare
Simplu și fără risipă.
