Tigaie 32cm cu maner auxiliar Fonta

Dimensiuni: Înălțime 6,0 cm, Volum 3,0 L
Grosimea Corpului: Aproximativ 2,5 mm
Grosimea Fundului: Aproximativ 2,5 mm
Caracteristici:

• Interior și exterior negre
• Mâner din fontă neagră cu logo ELO
• Rezistentă la cuptor până la 400°C
• Compatibilă cu toate tipurile de plite, inclusiv inducțiE

Tigaia din fontă trebuie pregătită corespunzător înainte de prima utilizare pentru a preveni rugina și pentru a obține o suprafață antiaderentă. Procesul se numește asezonare și implică următorii pași:

1. Curățare inițială

• Dacă tigaia este nouă, spal-o bine cu apă caldă și detergent de vase pentru a îndepărta eventualele reziduuri de fabricație.
• Clătește bine și usucă tigaia complet cu un prosop sau pe foc mic.

2. Aplicarea uleiului

• Alege un ulei cu punct de ardere ridicat, precum uleiul de in, de floarea-soarelui, de rapiță sau untura.
• Toarnă o cantitate mică de ulei și întinde-l pe toată suprafața tigăii (inclusiv pe exterior) cu un șervețel de hârtie.
• Șterge excesul astfel încât tigaia să rămână doar cu un strat foarte subțire de ulei.

3. Coacerea în cuptor

• Preîncălzește cuptorul la 200-250°C.
• Așază tigaia cu gura în jos pe grătarul cuptorului, iar dedesubt pune o tavă pentru a colecta eventualele picături de ulei.
• Coace tigaia timp de 1 oră, apoi las-o să se răcească în cuptor.

4. Repetarea procesului

• Pentru o suprafață antiaderentă bună, repetă procesul de 2-3 ori înainte de prima utilizare.

Îngrijirea după fiecare utilizare

• Nu folosi detergent de vase, ci doar apă caldă și un burete sau perie.
• Șterge tigaia bine după spălare și aplică un strat subțire de ulei pentru a preveni rugina.
• Păstreaz-o într-un loc uscat, fără umiditate.

După câteva utilizări, tigaia va dezvolta o suprafață naturală antiaderentă perfectă pentru gătit!